Croissant et petit-déjeuner français

Le croissant est l'un des symboles du petit-déjeuner français, dans l'imaginaire collectif comme dans la réalité des cafés et des hôtels.

Un rituel du XX^e siècle

Le croissant feuilleté se diffuse dans les boulangeries à partir des années 1920 et s'impose au petit-déjeuner à partir des années 1950. À la maison, il reste souvent réservé au week-end ; au quotidien, les Français consomment plutôt tartines, céréales ou boissons chaudes.

Au café

Le café-croissant au comptoir, le croissant trempé dans le café au lait ou le chocolat chaud, et la corbeille de viennoiseries des hôtels font partie des images les plus associées à la France à l'étranger.

Le croissant au travail

Apporter des croissants au bureau est une tradition sociale : pour un anniversaire, un départ, une bonne nouvelle… ou après avoir été « croissanté » (voir Le croissant dans la langue française).

Journée mondiale du croissant

Le 30 janvier est souvent présenté comme la Journée mondiale du croissant, une célébration informelle très relayée sur les réseaux sociaux.

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🥐 Recherches et rédaction : My French
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